心と身体が笑顔になるいちご

”きらめきの雫“　章姫（あきひめ） よつぼし　べにほっぺ

「きらめきの雫」は、令和元年１０月２５日に商標登録をした大谷農園の商標名です。栽培品種は、章姫（あきひめ）を中心に一部「よつぼし」「べにほっぺ」をこだわりの農法で栽培しています。こだわりの浄水器「ナチュラライザーきらめき」から育てたいちごから「きらめきの雫」と命名しました。

章姫は、静岡県で生まれたいちごで、久能早生と女峰を交配されてできたものです。特徴としては、少し細長い形で、果肉が柔らかくて酸味が少ない、香り良いあっさりした甘さです。

よつぼしは、「甘み」「酸味」「風味」が揃って「よつぼし」級に「美味」しい種子から育てられたいちごです。特徴としては、濃い赤色の円錐形で高めの糖度と適度な酸味とコクがあり、香り強めでクセになりそうです。